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Blog cuisine astuce tricot

11 Mar

Risotto Blanc de dinde à la vache qui rit

Publié par Sonia

Ingrédients :

- 200 Grammes de riz Long

- 200 Grammes de bloc de blanc de dinde

- 6 Portion de vache qui rit

- Épices : Sel, poivre, thym, ciboulette, épices italien, épices espagnol

- 40 Cl de crème fraîche 15 %

Préparation :

- Lavez le riz plusieur fois sous l'eau froide ...

- Faîte cuire votre riz comme a votre habitude ...

- Coupé en gros morceaux le bloc de blanc de dinde et le mettre a cuire dans un peut de beurre ou huile d'olive ( a votre choix ) puis ajoutez-y tout les épices ...

- Ajoutez la crème fraîche et 4 portion de vache qui rit et bien mélanger ...

- Quand le riz est cuit l'égoutter et le mettre dans une grande assiette de service ...

- Ajoutez autour la viande à la crème ...

- Mettre les deux portions de vache qui rit sur le riz et servir ...

Risotto Blanc de dinde à la vache qui rit
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