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Blog cuisine astuce tricot

11 Dec

Purée de piment

Publié par Sonia

Recette purée de piment
1 Oignon
6 piment vert
1 citron
4 gousse d'ail
1 échalote
1/2 verre d'huile
préparation :
Coupé les extrémité des piment et les vider
coupé l'oignon, l'ail, l'échalote et les rincer.
presser le citron ...
Dans un blender, mettre l'oignon, le piment, l'échalote, et l'ail ajouter le jus de citron et mixer par pulsion ( ces a dire mixer 10 seconde et reprendre et ainsi de suite ) .
ajouter l'huile et mixer.
mettre la préparation dans un récipient qui ferme et mettre au frigo ..
Servir avec tout dans les plat les frites bref y'a l'embarras du choix

Purée de piment
Purée de piment
Purée de piment
Purée de piment
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