Top articles
-
Na'an fromage ( détailler )
Pour 4 n'aan au fromage Ingrédients: -200 grammes de farine -1 Yaourt nature -1 sachet de levure chimique -2 pincé de sel -2 cuillère a soupe de sucre -5 cl d'eau chaude -1 cuillère a soupe d'huile neutre -6 portion de vache qui rit Préparation : Dans...
-
pâte a crêpes
ingrédients : 250g de farine 3 oeufs 250ml de lait 250ml d'eau 3 cs de sucre 2 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 cs d'huile neutre 3 cs d'extrait de vanille dans un mixeur ( Blender ) : mettez le lait, l'eau, les oeufs, les sucres, le sel, l'extrait...
-
Pâte a pizza
INGRÉDIENTS *Pâte à pizza 1 sachet de levure boulangère 2 c à s de lait tiède 250 gr de farine 15 cl d'eau tiède 2 c à s d'huile d'olive 1 / 2 c à c de sel *Faire la pâte Dans un ramequin mettre la levure et le lait tiède et laisser reposer 15 minutes....
-
Truite & pomme de terre épicée au four
Ingrédients : - 1 Truite de 1 Kilo ( entière ) - 1 Gros Oignon - 1 Grosse Tomate - 3 feuilles de Laurier - 1 Citron Jaune - 40 à 50 Grammes de beurre - 3 Belle pomme de terre Épices : - 1 cuillère a café de : - Paprika - épices a poisson - Gingembre moulu...
-
Gâteau Zserbö ( gâteaux Hongrois )
Ingrédients : Pour la pâte - 1/2 kg de farine - 250 g de beurre - 2 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 1 jaune d’oeuf - 1 pointe de couteau de bicarbonate de soude - 20 g de levure de boulanger fondue dans : - 5 cl de lait tiède sucré ( 3 cuillère à café...
-
Pâte à Lasagne ( Raviole, Pâte ou Lasagne )
Je vous poste la recette de la pâte a Lasagne ( Raviole, Pâte ou Lasagne ) maison La vrai recette Italienne ( Sicile Sud d'Italie ) Très facile a faire Ingrédients : - 500 g de Farine - 1 verre d'eau tiède ( environ 30 cl +/- ) tout dépend du type de...
-
Buns Maison
Ingrédients : - 450g de farine T55 - 150 ml de lait - 100 ml d'eau - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 55g de beurre - 20g de sucre - 10g de sel - 1 jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau pour la dorure - sésame doré et/ou pavot Ingrédient...
-
Tarte aux fraises
As salam , Bonjour, En ce moment le beau temps est présent alors pourquoi pas profiter d'une bonne tarte aux fraises avec une bonne crème pâtissière maison. Je vous présente donc ma recette : Ingrédients pour la pâte brisée - 250 gramme de farine - 80...
-
Poulet au Olives & pomme de terre carotte
Ingrédients pour la Marinade : - 1 Gros oignon - 8 Cuillère a soupe d'huile de Tournesol - 2 cuillère a soupe d'huile d'olive - 1 cuillère a café de paprika moulu - 1 cuillère a café d'épice oriental - 1 cuillère a café de gingembre moulu - 1 cuillère...
-
Paris brest
Ingrédient pour pâte a choux - 1/ 4 d'eau soit 250 ml - 100 g de Beurre a température ambiante - 150 g de farine - 1 cuillère a soupe rase de sucre - 1/2 cuillère a café de sel - 1/2 cuillère café de levure - 2 sachet de sucre vanillée - 3 Gros oeufs...
-
Gâteau aux amandes
Ingrédients : - 1 Yaourt Nature - 1 Pot et Demis de sucre - 2 pot de maïzena - 1 pot de farine - 1 Sachet de levure - 1 Sachet de sucre vanillée - 4 oeufs - 1 Cuillère a café d'amande amer - 3 cuillères a soupe d'amande en poudre - 1 pincée de sel - 1...
-
Dorade royal au four
Ingrédients: 1 dorade 1 citron 4 gousse d'ail 1 grosse tomate 1 gros oignon 1 échalotes 2 feuille de basilic 1 demis bouquet de persil hachée 1 cuillère a café de raz el hanout 1 cuillère a café de poivre du moulin 1 cuillère a café de ciboulette hachée...
-
Rôti De Veau & Légumes
Ingrédients Pour la viande : - 1 Rôti de Veau de 1kilo 150 - 2 Oignons - 2 Échalotes - 3 Branche de thym - 2 Feuilles De Laurier - 55 Grammes d'huile d'olive - 30 Grammes De beurre - Sel, Poivre du Moulin Ingrédients Pour les légumes : - 4 Carottes -...
-
Cookies Au pépites de Chocolat
Ingrédients : - 85 g beurre - 1 oeuf - 85 g sucre - Essence de vanille ou 2 sachet de sucre vanillé - 150 g de farine - 100 g de chocolat noir - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : - Faire ramollir le beurre à...
-
Poulet à La Malgache & Aux lait de coco
Ingrédients : - 2 Belle cuisse de poulet - 1 Oignon - 1 Échalote - 3 Gousse d'ail - 20 Grammes d'huile d'olive Pure - 150 Ml de Lait de coco - 2 Feuilles de laurier - 3 Branche de thym - 1 Tomate - 3 Petits champignons - 2 Petites branche de persil hachée...
-
Publié depuis Overblog
Pour la pâte brisée Farine de blé : 250 g Sel fin : 5 g Beurre doux : 125 g Sucre en poudre : 15 g Eau : 5 cl Verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier ajouter le sel et le beurre en petites parcelles. Mélanger le tout du bout des doigts......
-
Pain à Panini
Ingrédients : ( Pour 4 Pains ) - 500 Grammes de Farine Blanche T55 - 300 Ml D'eau tiède - 1 Morceau de sucre - 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive Pure - 1 Demi cuillère à Soupe de levure spécial à pain ( type SAF ) - 2 Cuillère à café de Sel Préparation...
-
Damier ( sans moule )
ingrédients pour le gâteau au chocolat : - 1 yaourt au chocolat - 3 oeufs - 1 pot de sucre - 3 pot de farine - 1 pincée de sel - 1 demi pot d'huile Ingrédients pour le gâteau a la vanille : - 1 yaourt a la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pot de...
-
Gâteau aux poire
Ingrédients Pour la génoise : 4 oeufs 100g de sucre 90g de farine 1 sachet de sucre vanillée Préparation de la génoise : Séparer les blanc des jaunes. Dans un saladier battre le sucre vanillée et le sucre en pour et les jaune d'oeufs. Battre le blanc...
-
Pain de mie extra moelleux
400g de farine 30g de sucre 1 cac de sel 1 oeuf 50g de beurre mou 10cl de lait tiède 10 cl d eau tiède 15g de levure fraîche ou 6g de levure sèche diluée dans de l'eau ou du lait tiède. Dans le bol du robot mettre le sel, le sucre, la farine, I oeuf,...
-
Pilon de poulet au four & pomme de terre vapeur
Ingrédients pour la Marinade : - 1 Gros oignon - 8 Cuillère a soupe d'huile de Tournesol - 6 Pilons de poulet ( sans peau ) - 2 cuillère a soupe d'huile d'olive - 1 cuillère a café de paprika moulu - 1 cuillère a café d'épice oriental - 1 cuillère a café...
-
Pain Aux Graines de Lin & Tournesol
Ingrédients : - 500 Gramme de Farine au Tournesol - 300 ML D'eau tiède - 1 Cuillère à café de sel - 1 Cuillère à Soupe de levure spécial à pain - 1 Sucre - 1 Petite poigniez de Graine de Lin - 1 Petite poigniez de Graine de Tournesol Préparation : - Dans...
-
Pizza 4 Fromages
Ingrédients : - 2 pâte a pizza - 10 rondelle de bûche de chèvre - 1 sachet de gruyère - 5 cuillères a soupe de coulis de tomate ( cuisiner ) - 1 sachet de 3 fromage spécial pizza - Quelque olives pour la déco Préparation : - Etaler les pâte de pizza a...
-
Pain Maison
Ingrédients : - 500 Grammes de farine - 15 Grammes de Levure fraîche - 1 Cuillère a café de sel - 300 Ml d'eau chaude - 2 cuillères a café de sucre Préparation : - Dans un saladier ou dans le bol du robot pâtissier ( muni du crochet ) mettre la farine,...
-
Quiche au maroilles/ pomme de terre
Ingrédients : - 1 pâte brisée maison ou pré étaler ( si c'est maison voici la recette de ma pâte brisée que je réalise toujours ) Ingrédient pour la pâte brisée : 250 gramme de farine - 80 gramme de beurre - 1 pincée de sel - 85 gramme d'eau Préparation...
