RecettesDeSonia

Blog de cuisine. Je partage avec vous ma passion pour la cuisine/ pâtisserie. Une passion depuis ma jeunesse

Gratin de pâtes au thon

Ingrédients : 500 g de pâte 2 cube or 1 cuillère a soupe d'épice italien 200g de gruyère 300g de thon ( +/- ) Sauce poisson moi faite maison... Préparation: Faite cuire vos pâte comme a votre habitude... Ajouter les deux cube... Une fois vos pate cuite...

Tarte Tropézienne

Brioche: Blog 750g Crème pâtissière: Recette pas bête : Youtube Crème au beurre: Cuisine rapide Youtube... Crème chantilly 750g

Purée au jambon

Ingrédients pour la béchamel : Ingrédients pour la sauce béchamel : 70g de beurre 70g de farine 800 ml de lait 200 gramme de crème fraîche 30% Sel et poivre Quelque champignon Préparation: Faire fondre le beurre... Quand le beurre est fondu hors du feu...

Caramel beurre salé

Ingrédients: 100 gramme de sucre cristal 30 g d'eau 60 gramme de beurre salé 1 pincé de sel 20 cl de crème liquide entière Préparation: Dans une casserole mettre le sucre et l'eau faite chauffer sur feu moyen... Surtout ne pas mélanger avec une cuillère...

Tchektchouka de légumes & piment

Ingrédient : 1 gros poivron 1 belle tomate bien ferme 1/2 oignon 3 beau piment vert 1 poignée dharicot vert Quelque rondelle de courgettes 4 gros oeufs Sel poivre 2 cuillère a soupe d'huile d'olive ... Préparation: Dans une poêle a fond épais mettre la...

Confiture de lait

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 397g Nestlé spécial dessert... Préparation: Mettre la boite de lait concentré sucré non ouverte dans une cocotte minute ... Recouvrir d'eau jusqu'à 1 cm après dépassement... Ferme la cocotte minute et mettre...

Pancake sirop d'érable

Ingrédients pour les pancakes : 170g de lait 180g de farine 30g de beurre 40g de sucre 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Sirop d'érable Préparation: Dans un saladier mettre la farine le sucre le sel la levure ajouter l'oeuf entier ajouter...