RecettesDeSonia

Croque Monsieur

Ingrédients : - 8 tranche de pain de mie - 4 tranche de jambon de dinde fumé - 8 Morceaux de chèvre ou Camembert - 2 sachet de gruyère - 1 Béchamel - 150 Grammes de beurre fondu Préparation : - Commencer par préparer la béchamel et réservez... - Beurrer...

Concombre a la crème

Ingrédients : - 1 Concombre - 5 à 6 Petite boule de Mozzarella - 15 Cl de Crème liquide entière - 1 cuillère a café de poivre noir du moulin - 1 Cuillère a café de sel - 2 Cuillères a soupe de vinaigre Préparation : - Éplucher, laver et coupé en rondelle...

Croquet

Ingrédients : - 2 Oeufs - 1 Blanc d'oeuf - 150 Grammes de sucre en poudre ( 1 grand verre ) - 55 Grammes d'huile Neutre ( 1 petit verre ) - 2 Sachet de sucre vanillée - 1 Sachet de levure chimique ( 15 grammes ) - 300 Grammes de farine Garniture : - 1...

Truite & pomme de terre épicée au four

Ingrédients : - 1 Truite de 1 Kilo ( entière ) - 1 Gros Oignon - 1 Grosse Tomate - 3 feuilles de Laurier - 1 Citron Jaune - 40 à 50 Grammes de beurre - 3 Belle pomme de terre Épices : - 1 cuillère a café de : - Paprika - épices a poisson - Gingembre moulu...

Tajine Poulet / Olives & Pommes de terre

Ingrédients : - 300 Grammes d'abat de poulet - 100 Grammes d'olive verte - 1 Pomme de terre - 1 Oignon - 1 Échalote - Épices : raz el hanouth, cumin, paprika, sel, poivre, épices a tajine, gingembre moulu, colorant alimentaire jaune, ciboulette et coriandre...

crème à la vanille de Madagascar

Ingrédients : - 500 Ml de lait Entier - 1 Gousse de vanille de Madagascar - 60 Grammes de sucre - 3 oeufs Préparation : - Battre les oeufs entier avec le sucre ... - Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et avoir gratter pour...

Crevette sauce piquante

Ingrédients : - 200 Grammes de Crevette rose - 1 Gros Oignon - 1 Cuillère a café de Piment de Cayenne Extra fort - 1 Cuillère a café ( d'épice a poisson, de thym, paprika, fenugrec moulu, gingembre moulu, poivre noir moulu, épice oriental et ras el hanouth...

Brochettes de Poulet & Légumes

Ingrédients : - 1 Bloc de blanc de Poulet - 1 Gros Oignon - 1 cuillères à café de ( fenugrec, sel, épice a volaille, gingembre, curry Madras, épice oriental ) ... - 5 Cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 Sachet de colorant alimentaire jaune - 2 Carottes...

Far Breton a la vanille

Ingrédients : - 230 Grammes de Farine - 140 Grammes de Sucre - 60 Cl de Lait Entier - 25 Grammes de Beurre - 5 Oeufs - 2 Sachet de sucre vanillée - 1 Pincée de sel Préparation : - Préchauffer un Four a 180 C° ... - Beurrer généreusement un moule rond...