Top articles
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Pain de Gênes ( Gâteaux Italien )
Ingrédients : - 75 Grammes de beurre & un peut plus pour le moule et le papier cuisson - 20 Grammes d'amandes effilées - 125 Grammes d'amandes en poudre - 3 Oeufs - 125 Grammes de Sucre en poudre - 30 de Maïzena - 1 Cuillère à Soupe de vanille Liquide...
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Gâteau Gourmand Chocolat spéculoos
Ingrédients Pour la génoise : 8 oeufs 200 g de sucre 180 g de farine 2 sachet de sucre vanillée 2 Pincée de sel Préparation de la génoise Séparer les blanc des jaunes. Dans un saladier battre le sucre vanillée et le sucre en pour et les jaune d'oeufs......
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pâte a pizza A l'origan & Marjolaine
Ingrédients pour la pâte a pizza : - 10 Cl de Lait - 10 Cl d'eau - 10 Gramme de Levure de boulangerie ( sèche ou fraîche ) - 1 Pincé de sel - 300 Grammes de Farine ( t 55 ) - 1 Cuillère a soupe de marjolaine - 1 Demi cuillère a soupe d'origan Préparation...
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Cake Au Beurre ( De Choumicha )
Ingrédients : - 200 g de beurre à température ambiante - 150 g de sucre semoule - 4 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 300 g de farine - 2 pincées de sel - 1 sachet de 7 g de levure chimique - 8 cl de lait (facultatif) - 50 g de raisins secs - 100 g de...
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Salade de fruit Melon / Banane
Ingrédients : ( Pour 2 Coupelles ) - 1 melon très frais - 1 banane très fraîche - 1 cuillère à café d'arôme coco - 1 cuillère à café d'arôme cassis - 1 sachet de sucre vanillée - 2 cuillère a café de sucre en poudre - 100 Ml d'eau très fraîche - 2 étoile...
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Salade de Fruit
Ingrédients : - 250 Gramme de Fraise - 1 Kiwi - 1 Pointe de couteaux de cannelle en poudre - 3 goutte d'Arôme Noix de coco - 200 à 250 Ml d'eau bien fraîche - 120 Gramme de Sucre blanc - 2 sachet de sucre vanillée - 1/2 jus de citron - 2 Etoile De Badiane...
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Brioche ( Maryse & cocotte )
un moule à brioche de 25,5 fois 15 cm - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 40 g de sucre semoule - 8 g ( même si c’est pour 500 g de farine, vous pouvez l’utiliser ! ) - 5 cl de lait légèrement tiédi - 80 g de beurre mou - 3 œufs Préparation : Dans le...
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Pain Maison
Ingrédients : - 500 Grammes de farine - 1 Cuillère à Soupe d'huile D'olive extra pure - 300 Ml D'eau tiède - 2 Cuillères à café de sel - 4 Cuillères à Café de levure spécial à pain ( type saf ) - 1 Morceaux de Sucre - 2 Cuillères à Soupe de Semoule extra...
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Pain a La farine complète
Ingrédients : - 200 Grammes de farine complète - 300 Grammes de farine T55 blanche - 15 Grammes de Levure de Boulangerie Fraîche - 2 Cuillères a café de sucre en poudre - 1 Pincé de Sel - 300 Ml d'eau tiède Préparation : - Dans un bol d'un robot pâtissier...
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Compote de Pomme Vanillée
Ingrédients : - 3 Pommes Golden - 2 sachet de sucre vanillée - 150 Ml d'eau - 75 Gramme de sucre en poudre ( au goût ) Préparation : - Éplucher et épépiner les pommes et laver les ... - Couper les en petit quartier ... - Les mettre dans une marmite avec...
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Jus de Melon / Banane / Pastèque
Ingrédients : - 1 demis Melon - 1 Beau morceau de Pastèque - 1 banane - 1 sachet de sucre vanillée - 1 pincée de cannelle en poudre - 2 cuillère a soupe de Sucre - 110 Ml de Lait Préparation : - Enlever les pépin de la pastèque et du melon et les rincer...
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Poêlé de Légumes & Blanc de poulet
Ingrédients : - 200 Grammes de blanc de Poulet ( en Bloc ces le mieux ) - 4 Pomme de terre - 6 Carottes - 200 Gramme de petit poids frais - 400 Grammes de Haricot vert frais - 1 tomates - 100 Grammes de champignon - 1 Courgette - 2 échalotes - 1 cuillère...
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Mug Cake au Nutella
Ingrédients pour 1 cake Mug : - 1 Oeuf entier + 1 Blanc - 3 Cuillères a soupe de sucre - 4 Cuillères a Soupe de Nutella - 5 Cuillères a soupe de farine rase - 1 Cuillère a café de levure chimique - 2 cuillère a soupe de chocolat non sucré 100 % cacao...
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Poulet Tandoori
Ingrédients : - 4 Pilon de poulet - 1 Cuillère a Soupe de gingembre Moulue - 1 Cuillères a Soupe de Paprika - 1 Cuillère a Café de 4 Épices - 1 Yaourt nature de 125 Grammes - 4 Cuillères a Soupe de crème fraîche 30 % - 5 Cuillères a soupe de Lait entier...
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Pain Extra Moelleux
Ingrédients : - 500 Grammes de farine - 15 Grammes de Levure fraîche - 1 Cuillère a café de sel - 300 Ml d'eau chaude - 2 cuillères a café de sucre Préparation : - Dans un saladier ou dans le bol du robot pâtissier ( muni du crochet ) mettre la farine,...
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Boulette de Kefta
- 320 Grammes de viande Hachée - 2 Echalotes - 1 Oignon - 1 Cuillère a café de massala - 1 cuillère a café de yassa - 1 cuillère a café de raz el hanouth - 1 cuillère a café d'épice marocain - 1 cuillère a café d'épice Indien - 1/2 Botte de coriandre...
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Quiche aux Saumon fumé
Ingrédients : - 1 pâte briser - 200 grammes de saumon fumé - 3 œufs entier - 20 Cl de crème liquide 30% - 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 30% - 70 Grammes de gruyère - Sel Préparation : - étaler la pâte briser celle du commerce ou faite maison comme...
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Gâteau Magique à La Vanille
Ingrédients: - 125 g de beurre - 500 ml de lait entier (mais demi-écrémé ça marche aussi!) - 2 gousse de vanille ( de madagascar ) - 4 oeufs - 150 g de sucre - 1 cs d'eau - 115 g de farine - 1 pincée de sel Préparation : - Préchauffer le four à 150° -...
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Salade composée
- 1 Concombre - 1 tomate - 6 Carotte - 1 Oeuf - 3 morceaux de Betterave - 2 petite pomme de terre - 2 belle feuille de salade - Des morceaux de gruyère - 1 Mozzarella Préparation : - Faite cuire l'oeuf dure dans de l'eau salée ... - Pendant ce temps épluchez...
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Salade de fruit
Ingrédients : - 1 Banane - 250 Gramme de Fraise - 1 Kiwi - 1 Pointe de couteaux de cannelle en poudre - 3 goutte d'Arôme Noix de coco - 200 à 250 Ml d'eau bien fraîche - 120 Gramme de Sucre blanc - 2 sachet de sucre vanillée - 1/2 jus de citron - 2 Etoile...
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Gâteau moka a ma fçon
Pour la génoise : Ingrédients : 4 oeufs 100g de sucre 90g de farine 2 sachet de sucre vanillée Pour la crème au beurre : Ingrédients : - 2 oeufs - 220 gramme de sucre glace - 250 gramme de beurre 2 cuillère a café de Nescafé Ingrédients pour le sirop...
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Thahboulte gâteau kabyle ( Algérie )
Gâteau kabyle 125g de semouline. 25 cl de lait soit 1 verre classique. 4 oeufs. 4cl d'huile. 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel. 1 bol d'huile. 150 gramme de sucre ( moi j'en est mis que 50 gramme car je le trempe dans le miel ) que vous metterez...
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Aghrum ( galette kabyle )
Ingrédients : 500 g de semoule fine 300 g d'eau 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettre un plat tajine en fonte à chauffer ou un poêlon Dans un grand plat, Mélanger la semoule et le sel. Ajouter l'eau,et l'incorporer à la semoule sans pétrir (la...
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Crème Brûlée a la Vanille
Ingrédients : - 50 cl de crème liquide ( fleurette ) a 30 % - 2 gousse de vanille - 4 jaune d'oeufs - 80 gramme de sucre - 6 cuillère a soupe de Sucre cassonade en Poudre Préparation: Faites chauffer,tout doucement la crème liquide et ajoutez les graines...
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Pomme de terre / poulet au épices au four
Ingrédients : Pour la Marinade des pilon de poulet : - 6 pilon de poulet - 1 Gros Oignon - 1 Cuillère a Café de thym - 1 cuillère a Café d'épice Oriental - 1 Cuillère a Café de Ras el Hanout - 1 Cuillère a Café d'épice Indien - Sel, Poivre - 1 Bonne cuillère...
